Lunchkaart

Soepen

Pompoensoep met kokosmelk en gekonfijte kip
Uiensoep met Gruyère en croutons
Erwtensoep met brood en spek

Biologisch desem brood

Brie met gedroogde Friese ham en vijgenjam
Gebakken paddenstoelen met geitenkaas van de Molkerei
Runderrookvlees met rucola, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
Kalfsfricandeau met tonijnmayonaise en gemarineerde
Belegen kaas met paprika walnoten tapenade

Warme gerechten

Rundvlees kroketten met brood en grove mosterd
Groenten kroketten met brood en grove mosterd
Uitsmijter ham, kaas of spek
Tosti ham/kaas
Broodje kipsaté met krokante uitjes en zoetzuur
Broodje hotdog met zuurkool, gegratineerd met kaas

Salades

Salade gegrilde groenten & gemarineerde Friese geitenkaas
Salade met paddenstoelen, gedroogde Friese ham en noten